私はスーパーマーケット業界で25年以上、現場に立ち続けている現役の売場責任者です。
青果部門責任者として、売上・利益率・ロス率の改善に日々向き合っています。
かつては「ポップ」と「売場作り」だけで勝負を挑み結果が出ず、売れ残りと廃棄に悩んでいました。
しかし、「独自に作り上げた順番設計」を取り入れたマイク放送を実践することで、売場の数字が劇的に変化。
現在は「販売マイク放送は順番が9割」という独自理論を体系化し、日々進化させ続けています。
マイクを話術ではなく「売場マネジメントツール」として活用する技術を、現場目線でお伝えします。
