Caner İşkorur, 2013 yılında Antalya Akdeniz Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden mezun oldu. 2014 yılında Akdeniz Üniversitesi'nde Acil Tıp asistanlık eğitimine başladı ve 2018 yılında uzmanlığını tamamladı. 2020 yılında "Acil servise nontraumatik baş ağrısı ile başvuran hastalarda beyin bilgisayarlı tomografisinde anormal intrakraniyal bulgular ile antiplatelet veya antikoagulan kullanımı arasındaki ilişki: prospektif kohort çalışma" başlıklı tezi Clinical and Experimental Emergency Medicine dergisinde yayınlandı. Altı yıl boyunca çeşitli hastanelerde Acil Tıp Uzmanı, Yönetici olarak görev yaparak acil bakım ve sağlık yönetimine odaklandı. COVID-19 pandemisi sırasında Şırnak İli COVID-19 Kriz Koordinatörü olarak görev aldı. Ayrıca İşyeri Hekimliği, ACLS, ATLS ve afet tıbbı alanında tecrübeye sahiptir. Acil tıp uzmanlığına devam etmektedir.