国際ソムリエ/ソムリエ・エクセレンス/イタリアワインコンクール優勝/イタリア大使館認定イタリアワイン大使
家飲みでワインを楽しみたい方に向けて、
「難しいことを、わかりやすく」伝えることを大切にしています。
レストランの現場で培った経験をもとに、
ワインと料理の相性を感覚ではなく、
シンプルな考え方で解説しています。
専門用語や暗記に頼らず、
スーパーで買えるワインや家庭料理の例に、
今日から使える実践的な内容をお伝えします。
ワインに苦手意識がある方や、
これから学びたい初心者の方にも、
安心して受講していただける講座作りを心がけております。
