講師プロフィール：小倉 朋子（Tomoko Ogura）

株式会社トータルフード 代表取締役 / 食の総合コンサルタント / 食文化・マナー研究家

【プロフィール概要】

「食」を単なる栄養補給の手段ではなく、人生を豊かにする「生き方」そのものと捉え、多角的な視点から食の価値を提唱する食の総合コンサルタント。

諸外国の食事マナーや食文化、さらには現代のダイエット理論から精神論まで、食に関するあらゆる分野を網羅。これまで何冊ものベストセラー書籍を世に送り出し、独自のメソッド「食べ方で生き方は変わる」を提唱。ビジネスパーソンのパフォーマンス向上や、現代人のメンタルケアにおける食の重要性を伝え続けています。

日本のみならず、世界各国の食習慣や歴史的背景を研究し、伝統的な「いただきます」の精神から、現代のタイパ（タイムパフォーマンス）を意識した効率的な食事法まで、時代に即した食のスタイルを提唱しています。

【メディア出演・執筆実績】

テレビ、新聞、雑誌などのメディアにおいて、「食のスペシャリスト」として長年活躍しています。

テレビ出演:

日本テレビ系列『世界一受けたい授業』

フジテレビ系列『ホンマでっか！？TV』

NHK『あさイチ』、『ごごナマ』

TBS系列『マツコの知らない世界』

ほか、情報番組やニュース番組での解説多数

新聞・雑誌:

読売新聞、朝日新聞、日本経済新聞でのコラム執筆・インタビュー

『PRESIDENT』、『日経ビジネス』などのビジネス誌

『anan』、『VoCE』などの女性・ライフスタイル誌

講演活動:

大手企業、教育機関、自治体での「食育」「ビジネスマナー」「メンタルヘルス」をテーマにした講演実績多数

【主な著書】

累計発行部数は数十万部に達し、多くの読者に支持されています。

『世界一美しい食べ方のマナー』（文響社）

『「育ちがいい」と言われる食べ方』（ダイヤモンド社）

『私の食べ方、どこが汚い？』（宝島社）

『やせたいなら「一口目」を10秒噛みなさい』（光文社）

『行儀のいい人、悪い人の食事術』（PHP研究所）

ほか、ベストセラー・著書多数。

【講師からのメッセージ】

「何を食べるか」という情報は溢れていますが、「どう食べるか」を教えてくれる場所は驚くほど少ないのが現状です。

私はこれまで、数多くの現場で「食べ方一つで、その人の自信や決断力、そして周囲からの信頼が劇的に変わる」瞬間を目の当たりにしてきました。食事は毎日、一生続くものです。この日常の行為を、ただのルーチンから「最高の自己投資」に変えることができれば、あなたの5年後、10年後の未来は必ず明るいものになります。

「マナー」とは相手への思いやりであると同時に、自分を律し、高めるための「型」でもあります。本コースでは、専門的な栄養学の知識がない方でも、今すぐ今日の一口から実践できる具体的なメソッドをお伝えします。

「なんとなく食べ」を卒業し、食を通じて自分自身の心と身体を調律する。そんな新しい体験を、一緒に始めましょう。