Mutfak konusunda araştırmacı ve yenilikçi birisiyim.Bu konuda başarılı çalışmalara imza attım.
Uluslararası yemek yarışmalarına katılım sağlayıp kendimi ve ülkemi farklı platformlarda temsil ettim.
Yemeklerin planlanması, maliyet hesaplaması ve mutfak yönetimi konusunda tecrübeliyim.
Şu an çalışmakta olduğum mutfak dışında ise şu mutfaklarda tecrübe sahibiyim; Osmanlı, İtalyan, İspanyol, Fransız ve çeşitli ülke mutfaklarında çalıştım.
Özellikle son yıllarda Asya ve Latin mutfağı konusunda sorumlu şef olarak çalışmaktayım.
